Работа: управляющий в Кокшетау, 6 вакансий

📍 Кокшетау, Казахстан

Действующий ресторанный комплекс площадью 1800 м² ищет сильного управляющего с опытом в ресторанном бизнесе и hospitality.

Направления комплекса:

• GQ Chalet

• Vinoteca

• Gentleman Pub

Мы ищем системного руководителя, который сможет:

• управлять операционной деятельностью комплекса

• выстраивать сильную команду

• контролировать сервис и стандарты

• работать с финансовыми показателями

• развивать проект и увеличивать прибыльность

...

Крупная официальная сеть анти-кафе LOFT park приглашает на работу Администратора-управляющего с переездом в город Кокшетау.

Наши антикафе это престижные заведения с комфортным рабочим пространством, отличной атмосферой, а также красивым персоналом, имеющим свой дресс-код.

На сегодняшний день мы динамично развивающаяся сеть, которая готова делиться своим опытом, обучать и взращивать своих профессионалов! Будем рады видеть и всячески поддерживать в рядах нашей команды

...

Обязанности:

• Полная ответственность за операционную деятельность заведения
• Контроль работы всех подразделений (зал, кухня, баня, техслужбы)
• Выполнение финансового плана (выручка, прибыль)
• Контроль дисциплины и стандартов сервиса

Требования:

• Опыт работы от 5 лет
• Управление персоналом (найм, обучение, контроль)
• Знание стандартов сервиса и гостеприимства
• Опыт работы с кассой, отчетностью, инвентаризацией
• Навыки увеличения продаж (средний чек, допродажи)
• Опыт организации банкетов и мероприятий
• Умение работать

...

1. Контроль точек

• Обход точек
• Контроль внешнего вида павильонов
• Проверка оборудования (исправность, чистота, наличие)
• Контроль работы персонала:
  • кассир (продажи, сервис, WhatsApp)
  • повар (стандарты приготовления, внешний вид)
• Контроль заготовок (качество, хранение)
• Контроль списаний в конце дня

2. Работа с клиентами и отзывами

3. Работа с поставщиками

• Коммуникация с поставщиками (кухня и касса)
• Контроль поставок и качества
• Еженедельный анализ и отчет
• Контроль

...

Обязанности:

1. Операционное управление

• Организация ежедневной работы клиники
• Контроль загрузки кресел и расписания врачей
• Обеспечение бесперебойной работы всех процессов

2. Финансы и показатели

• Выполнение плана выручки
• Контроль расходов и рентабельности
• Анализ ключевых показателей (конверсия, средний чек, доходимость)

3. Работа с персоналом

• Управление администраторами и медицинским персоналом
• Подбор, адаптация и обучение сотрудников
• Контроль дисциплины и качества работы

4. Сервис и пациенты

...

Обязанности:

• Контроль за деятельностью организации.
  • своевременность доставки готовой продукции
  • контроль за деятельностью водителей экспедиторов
  • отражение операций в программе учета.
• Расширение рынков сбыта.
• Продвижение бренда.
• Заключение/расторжение трудовых договоров.

Требования:

• Честность
• Проактивность
• Самостоятельность

Условия:

• Возможность роста