Работа: в Кокшетау, 3 вакансии

Обязанности:

• Организация и контроль работы кухни.
• Приготовление блюд согласно стандартам заведения.
• Разработка новых блюд и сезонных предложений.
• Контроль качества продукции и подачи блюд.
• Управление персоналом кухни, обучение сотрудников.
• Контроль санитарных норм и порядка на кухне.
• Работа с поставщиками, контроль закупа и остатков продуктов.
• Проведение инвентаризаций.

Требования:

• Опыт работы шеф-поваром .
• Знание европейской, восточной и национальной кухни.
• Навыки управления коллективом.
• Ответственность,

...

👨‍🍳 ТРЕБУЕТСЯ БАНКЕТНЫЙ ПОВАР

На сезон запись полная !

📋 Обязанности:• Приготовление блюд для банкетов, корпоративов и мероприятий.• Организация работы на банкетных заказах.• Контроль качества и своевременной отдачи блюд.• Соблюдение санитарных норм и стандартов заведения.• Подготовка заготовок и участие в разработке банкетного меню.

✅ Требования:• Опыт работы поваром от 1 года.• Опыт приготовления

...

Обязанности:

• Встречи и их организация с потенциальными клиентами на проведение банкетов.
• Ознакомление гостей с банкетным залом.
• Ознакомление с условиями проведение различного рода банкетов.
• Постоянное взаимодействие с поварами
• Знание меню банкетного зала.
• Вносить на рассмотрение руководства предложения по совершенствованию работы
• Подбор и обучение официантов
• Обеспечение чистоты и порядка в банкетном зале.
• соблюдение порядка и дисциплины персонала
• Ведение отчетности

Требования:

• Опыт работы

...