Работа: в Кокшетау, 1 вакансия

Обязанности:

• Организация и контроль технологических процессов мясного производства.
• Разработка и совершенствование рецептур мясной продукции и полуфабрикатов.
• Контроль качества выпускаемой продукции на всех этапах производства.
• Контроль соблюдения технологических карт, норм закладки сырья и выхода готовой продукции.
• Оптимизация производственных процессов и снижение потерь сырья.
• Контроль соблюдения санитарных норм и требований пищевой безопасности.
• Участие в расширении ассортимента и запуске новых видов продукции.
• Обеспечение

...