Работа: в Кокшетау, 1 вакансия

Обязанности:

1. Руководство кухней, нацеленное на приготовление разнообразных, высококачественных и востребованных блюд.
2. Подбор сотрудников для кухни.
3. Обеспечение эффективной работы команды подчиненных поваров и работников, занятых на кухне.
4. Отслеживание необходимого уровня запасов продуктов, приправ, других требуемых ингредиентов и подача заявок на их необходимое пополнение.
5. Наблюдение за надлежащей работой кухонного оборудования.
6. Контроль качества продуктов, приправ, других ингредиентов, закупаемых для нужд кухни.
7. Контроль качества

...